新闻
产品
联系我们
联系人:李总
电话:13838122301
邮箱:150558988@qq.com
地址 :郑州市二七区侯寨乡中原第一城D区5排101号
新闻列表
-
2021-07-01
白酒的标准定义是什么?——新乡白酒批发;郑州白酒商家;婚宴用酒
白酒的标准定义是什么?以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为...
-
2021-06-26
中国白酒的相关知识——新乡白酒商家;白酒批发;郑州白酒
根据酒的质量白酒商家;白酒批发;郑州白酒1)全国名酒2)国酒3)省、厅评名酒4)一般白酒五:根据酒精度1)烈性酒酒精含量在41以上,多在55以上,一般不超过652)低度白酒酒精含量不超过40。目前,大多数低度白酒都是38,有些低至20。六:...
-
2021-06-21
根据葡萄酒的风味类型进行分类——新乡白酒批发;白酒厂家;宴会用酒
根据葡萄酒的风味类型进行分类:1)酱香型白酒以茅台为代表,以酱味柔和为主要特征,发酵过程最为复杂,其特点是生产周期中酿造消耗高,出酒率低。使用的大曲多为超高温曲。2)浓香型白酒白酒批发;白酒厂家;宴会用酒以泸州老窖经济特区有限公司五粮液、洋...
-
2021-06-16
固态组合法制备的白酒种类——新乡郎酒批发;寿宴用酒;郑州白酒厂家
固态组合法制备的白酒种类:1)半固体和半液体发酵液以大米为原料,小曲为糖化曲,先固态糖化,再半固态半液态发酵,再蒸馏酿酒,典型代表就是桂林三花酒。2)浓香型白酒采用串香技术制成,以:四川沱牌酒等为代表。另外还有一种是蒸精酒,二级酒是在香酒中...
-
2021-06-11
中国白酒是怎么分类的?——新乡婚宴用酒;升学宴用酒;白酒批发
婚宴用酒;升学宴用酒;白酒批发1.国标:蒸馏酒分为“白酒”和“其他蒸馏酒”2.白酒定义:各种白酒都是以酒曲、酒曲为糖化发酵剂,以淀粉质(糖)为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成3.其他蒸馏酒的定义:一种酒精含量高(18~40%的...
-
2021-06-01
中国白酒知识大全之——具有不同标准分类的白酒文化 新乡名酒批发,婚宴用酒,郎酒厂家
按所用酒曲和主要工艺分类大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的,多采用...